现代规模化养殖及畜牧工程技术的发展经历了曲折的历程。时至今日，我国的养殖事业有了长足的发展，许多小型规模化养殖场善于经营和管理，通过利润扩大再生产滚动式发展，贵阳养殖设备批发逐步扩展了饲养规模，有些企业的家禽饲养规模达到5~20万只，并开始采用自动化方式饲养（通风、喂料、饮水、清粪、拣蛋）。另一方面，龙头企业逐步完善了各个链条中利益分配，规模化养殖场的建设越来越完善，同时防疫工程建设、防疫意识加强。具有了市场抗风险能力，规模也越来越大。
然而我国大多数中小规模企业仍然处于低水平发展阶段，国外优良品种蛋鸡年单产18~20Kg，产蛋期成活率93%以上，而我国目前蛋鸡生产水平单产普遍处于16Kg左右，个别达到18Kg以上，产蛋期存活率一般在85%左右，多数鸡场处于微利和维持经营状态。究其原因，除了难以控制的疫病与较低的饲养技术以外，畜牧工程技术上的缺陷是最大的问题。目前还有众多养殖企业在投资购买设备时不懂得如何选择现代化产品，结果导致设备利用率低、畜禽良种优良性不能充分发挥。 养殖设备涉及养殖生产不同领域的多种设备。以生产环节来划分的话，我们基本可以将现代化养殖设备及技术分为：

一、禽舍建筑
从建筑方面而言，现代的禽舍建筑改变了过去的高成本砖混结构，研制开发了简易的节能开放型、大棚式、拱板结构禽舍以及复合聚苯板组装式禽舍；在能源利用方面，现代禽舍充分利用太阳能实现照明或取暖；人们还利用生物发酵技术，养殖开发了生物床养猪，而垫料发酵也开始应用于肉鸡与肉鸭的饲养中。所有这些新技术的运用都在节约资金和能源方面获得了十分显著的生态、经济和社会效益。而在今后几年，禽舍的发展方向将是养殖开发半封闭式禽。它能够利用开放式自然光能的有点弥补密闭式禽舍耗能高的缺点，同时还有利于生物安全控制。这种模式有其符合中国农业发展的现状。
例如：轻钢禽舍，轻钢禽舍跨度大、施工周期短、抗震性能好。它能有效利用建筑空间，使建筑造型简洁、美观，并使构件规格整齐统一，适用于现代规模化养殖业，并能适应我国南北不同的天气条件。如配上现代养殖设备，可加大养殖密度，并准确估计上市天数和重量。
二、 蛋鸡、肉鸡笼养技术
主要体现为离地高密度饲养方式的采用。这种方式减少了家禽与粪便的接触，有利于控制疾病，同时也提高了饲养密度，减少了占地面积，使蛋鸡产蛋率提高了6~10%，受精率提高10%左右。笼养鸡设备根据其断面型式有叠层型、阶梯式、半阶梯式。笼层数量可以是单层、双层、三层，直至八层；e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333361306264种鸡、蛋鸡、肉鸡都有相应的鸡笼。
目前，随着现代养殖业的发展，已经出现了劳动力紧缺或昂贵、种鸡笼养人工受精劳动强度大及污染等问题，因此有待进行群体本交笼的研究与开发，并根据家禽体重大小研究笼具的网铁丝粗细与笼具大小参数；根据禽舍不同宽度、长度设计开发不同类型的笼具。
三、 喂料及饮水设备
喂料设备包括料塔、输送器和喂食机，喂食机则有螺旋弹簧式、链式、索盘式、行车式等多种，除了行车式喂食机仅用于笼养外，其它各种既可用于平养，也适用于笼养。螺旋弹簧式和索盘式在笼养中是开放式送料，平养则可以封闭式送料。螺旋弹簧式喂料机由料箱、输料管、绞龙、料盘和驱动电机组成。适用于肉鸡、蛋鸡、种鸡、火鸡、鸭等多种家禽。由于其饲养集中在食盘中央，料位可调，可阻止鸡抓扒和溅撒饲料，因此可大大节约饲料。盘体由耐用的抗紫外线塑料制成，拆卸简单，易于清洗。
饮水系统包括水箱、水压调节器、过滤器、水管和饮水器。饮水器有乳头式、杯式、钟式和吊塔式多种，简易养鸡场也可用长条水槽。吊塔式饮水器仅用于平养。从节约用水和防止细菌污染的角度看，乳头式饮水器是家禽饲喂环节最理想的供水设备。不过在选择时一定要注意的是乳头饮水器的密封性能，必须选择优质不漏水的饮水器。根据结构不同一般分为锥阀式和球阀式。
锥阀式：由高质量不锈钢或高品质塑料制成。阀门元件的排列和宽跨度最大程度地保护了供水系统。该产品的特点在于采用了锥阀式的下水方式，从而保证其下水充足。
球阀式：上部采用锥形水针，不但能控制水流量，还能防止水滴溢出造成浪费。同时由于产品属于球阀式下水，因此虽然下水量较柱塞式的产品有所减少，但在密封性能上则具有一定优势！
用喂料机和饮水器不仅免除了人力、提高劳动效率，更重要的是节约饲料和饮水，还能保证家禽的采食和饮水卫生。
四、 通风设备
现代通风设备能够排出禽舍内的废气，有利于家禽的生长发育和健康，为家禽高效生产创造了环境条件。早期通风设备采用工业用风机，导致禽舍噪声大，能耗高，投资大。这不仅给养禽场造成很大的浪费，也导致舍内环境条件差，影响了家禽的生产性能。随着农用高效节能风机以及禽舍纵向通风技术的广泛运用，现代通风设备在节约电能，减少设备投资和运营维修费用、降低噪声与改善舍内外环境等方面已经有了显著进步，通风效果也有了明显提高。
五、 舍内湿帘降温设备
如果禽舍内仅有风机等通风装置，没有相应的降温装置配合使用，禽舍在夏季便容易超温，导致家禽发生中暑现象，对家禽健康和生产造成严重影响。湿帘降温设备便是能有效解决夏季炎热，减少舍内高温热应激对家禽造成危害的重要工具。湿帘降温设备与纵向通风风机配套使用，可使夏季舍内温度由35~36℃下降到28~30℃的家禽适宜温度，基本确保了家禽在高温季节的正常生产。
六、 禽舍冬季取暖设备
热风炉、暖风机以及正压管道送风技术对于禽舍冬季取暖是非常重要的。风机能够将引进设备的新鲜空气先经加热后再送到禽舍内。通过与加热系统相结合，从根本上改善了冬季寒冷季节禽舍内温度问题。投资少，热效率高，耗煤少。不过使用热风炉仍然存在设备过于干燥且舍内温度不均的问题，所以，今后要继续展开研究，着重考虑通过加湿的方式来解决舍内的温度分布问题。